Путешествие в мир вкуса говядины в "Grill House Pernigele"

"Grill House Pernigele" познакомит вас с компонентами говядины, вы узнаете, как определить качественное мясо, как лучше использовать конкретные куски мяса, чем они отличаются и как их приготовить. Команда "Grill House Pernigele" объяснит, какие части говядины можно есть сырыми, как меняется вкус мяса в зависимости от времени готовки на гриле, какие существуют виды стейков и чем они отличаются, что такое мраморирование мяса и как оно образуется, что означает и зачем нужна выдержка мяса.

Во время мероприятия вы познакомитесь с различными блюдами из говядины, приготовленными в разных стадиях обработки – от сырого до приготовленного в течение нескольких часов, что позволит вам оценить нюансы вкуса, вкус и аромат действительно сочного и мягкого мяса и попробовать несколько частей говядины, которые не доступны в обычной продаже. Как зимой, так и летом "Grill House Pernigele" готовит блюда на специальном угольном гриле, который придает им уникальный вкус и аромат, сохраняя при этом высокую питательную ценность мяса. Блюдо будет дополнено свежими овощами, приготовленными на гриле, картошкой, запеченной в духовке, а также специально подобранными винами и безалкогольными напитками. В рамках мероприятия у вас также будет возможность самостоятельно приготовить бургер из говядины, вырощенной и выдержанной на ферме. И, конечно, в завершение – особенный десерт от шеф-повара, любимый гостями!

Продолжительность гастрономического путешествия по говядине: до 3 часов;

Индивидуальные бронирования групп от 15 человек возможны;

Индивидуальные бронирования принимаются до набора группы;

Стоимость участия в путешествии – 95,00 EUR + НДС 21% с человека.